CoMo Gastrobedarf AG

Ein wichtiger Teil der Planung und Umsetzung eines Gastronomiekonzepts ist die Planung der Küche. Da es in der Gastronomie auf Schnelligkeit ankommt, muss die Küche perfekt auf die Abläufe und Speisekarte des Restaurants abgestimmt sein. Dabei ist es besonders wichtig, möglichst platzsparend und praktisch zu planen. Die Grossküchenplanung kann viel Zeit in Anspruch nehmen und sollte keinesfalls unterschätzt werden, denn es gibt einiges zu beachten. Vereinbaren Sie mit uns einen unverbindlichen Termin per Kontaktformular....

Angelo Po

MONOLITHE basiert auf der gesamten Erfahrung von Angelo Po im Bereich der Grossküchentechnik. Der Kochblock kann individuell auf die Bedürfnisse jedes Profikochs abgestimmt werden. MONOLITHE ist die perfekte Lösung für Profiköche, die Wert legen auf Leistung, Robustheit, Hygiene und Ästhetik.
MONOLITHE verleiht seinem Aufstellungsumfeld eine wertige Ausstrahlung und bietet ein einzigartiges Kocherlebnis. Der Kochblock bietet alle Vorteile einer modularen Herdanlage mit einer fugenlosen, 3 mm dicken Arbeitsplatte aus Stahl, ohne Längenbegrenzung.
100% MADE IN ITALY.

Angelo Po ACT.0

ACT.O ist der neue Massstab fuer Angelo Po-Kombidaempfer: ein komplettes professionelles Catering-Geraet fuer jeden Koch und vor allem eine Multimedia-Platform zur Optiemierung der Ressourcen und zur Maximierung der Effizienz. ACT.O garantiert nicht nur die beste Kochleistung, sondern geht auch „online“ und kommuniziert mit dem Küchenpersonal über sein hochauflösendes Bedienfeld, mobile Geräte (Tablets und Smartphones) oder den Büro-PC. Heute laufen modernste Technologien für professionelles Catering in einem einzigen Werkzeug zusammen, um die Qualität der Koch-, Wasch- und Kontrollprozesse zu maximieren.
100% MADE IN ITALY.

Angelo Po Combistar FX

Combistar FX - Der Kombiofen für alle Einsatzgebiete.
Der Combistar FX wurde in Zusammenarbeit mit den weltweit besten Chefkochs entwickelt und ist ein unverzichtbarer Verbündeter in jeder Profi-Küche. Der Kombiofen ist ökologisch, da er zu 95% aus recyceltem Material besteht und, verglichen mit herkömmlichen Anwendungen, eine Reduktion von bis zu 60% des Energieverbrauchs beim Kochen und Reinigen ermöglicht. Dank hochauflösendem LCD Display, Touch-Befehlen und Drehknopf mit Push-Mechanismus einfach zu benutzen..
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Platinum Twinstar

DIE EINZIG WAHRE NEUERUNG AUFDEM GEBIET DER PROFESSIONELLEN GESCHIRRSPÜLMASCHINEN SEIT 20 JAHREN Twin Star erledigt Ihre Arbeitet sehr komfortabel, hat einen extrem niedrigen Geräuschpegel und einen minimalen Wärmeverlust. Weniger Handgriffe, weniger Bruch, wenig monotone Arbeit, erleichtertes Be- und Entladen der Maschine mit höchster Ergonomie. Twin Star erledigt Alles. Das Geschirr kann sofort nach Ende des Waschgangs benutzt oder in der Maschine wie in einem Schrank gelagert werden. Kann in jeden Raum gestellt werden, sie benötigt nur 1/3 des Platzes eines traditionellen Spülsystems. Machen sie Ihre Kalkulation und Sie werden es sehen. Im Vergleich zu einem traditionellen System benutzt die Twin Star wesentlich wenige Wasser d.h. auch weniger Chemie und einen geringeren elektrischenVerbrauch. Dank der programmierbaren Einschaltzeit kann sie außerhalb der normalen Zeiten arbeiten wenn der Strom günstiger ist. Das ermöglicht eine Reduzierung Anschlussleistung und senkt die Stromrechnung.
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CoMo Chemie

Ihr Partner für keimfreie Sauberkeit. Produkte für die Küchenhygiene (Geschirrspüler) - Gebäudereinigung.
100% SWISS Made.